美食

烤秋刀鱼

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 准备好所有材料 步骤 step 2 秋刀鱼洗净,抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟 步骤 step 3 预热好的烤箱,将鱼直接放在烤架上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油 步骤 step 4 放入烤箱, 200℃上下烤 25分钟 步骤 step 5 ...

网红梭子蟹新吃法

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 洗梭子蟹 用刷子将梭子蟹洗干净,肚子是梭子蟹藏污纳垢的地方,一定要多刷刷哦。 步骤 step 2 放上姜片和蒜 将梭子蟹肚子朝上,工整地摆上姜片和蒜(请原谅我处女座强迫症发作) 步骤 step 3 撒上盐以后用锡箔纸包住 将海盐均匀地洒在梭子蟹上面,不均匀会烤...

蛋鱼羹

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 准备葱一段 步骤 step 2 把葱切成葱花放入小碗中备用 步骤 step 3 巴沙鱼柳洗净 步骤 step 4 将巴沙鱼柳切成小段 步骤 step 5 在鱼柳中加入适量料酒 步骤 step 6 把鱼柳和料酒抓匀腌制一会备用 步骤 step 7 鸡蛋2个洗净 ...

香辣椒麻清江鱼片

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 将从馋猫解馋买来的清江鱼切薄片过几遍清水控水,给盐巴,鸡粉,花椒粉,料酒,蛋清,生粉,上浆抓匀,待鱼汤熬好就可以用了!鱼骨斩段备用! 步骤 step 2 配料切配备用。 步骤 step 3 坐锅烧热下菜籽油烧辣给鱼骨双面煎透,给姜片爆香。 步骤 step 4 ...

老年人钟爱 清江鱼豆腐

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 将从馋猫解馋买来的清江鱼洗净,片下鱼肉。鱼肉切片,用蛋清、盐、白酒抓匀后腌10分钟。 步骤 step 2 内酯豆腐放入微波炉高火加热2分钟。 步骤 step 3 焯豆芽。豆芽焯至透明后捞出,铺在豆腐上。 步骤 step 4 炒锅倒油,炒香花椒、干辣椒。再放入豆...

蒜蓉花甲粉丝

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 花甲先用清水冲洗干净,去掉泥沙 步骤 step 2 绿豆粉丝加温水泡软,用厨房剪刀剪一下,使粉丝不要太长 步骤 step 3 蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉,最好使用压蒜器,如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末,在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香 步骤 step 4 粉...

海鲜盛宴正当时-冰鲜北极贝

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 准备食材 步骤 step 2 北极贝每个切3刀 步骤 step 3 从冰箱里取出冰块,放入搅拌机里 步骤 step 4 破壁调理机通电,旋转“启动/取消”键,到“碎冰”功能,直接启动即可,冰块打到想要的程度,就可以了 步骤 step 5 小碗里放入酱油及芥末,...

两吃帝王蟹

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 把帝王蟹解冻。 步骤 step 2 把帝王蟹的身体和腿分开。 步骤 step 3 把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。 步骤 step 4 把蟹腿切成段,用剪刀剪开。 步骤 step 5 排在烤盘里面。 步骤 step 6 撒上芝士碎 步骤 step 7 送进烤...

五香熬煮瓦氏华子鱼

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 将从馋猫解馋买来的瓦氏华子鱼处理干净。去头,将鱼身切成1.5厘米厚的直块,晾干表面水分,可用餐纸吸干。 步骤 step 2 将除鱼和芝麻以外所有材料放入碗中用微波炉加热3分钟,也可用小锅熬煮10分钟,做成卤汁放入冰箱冷藏。 步骤 step 3 平底锅加热放油,...

炝蛏

mouse 发布于 2021-07-22

步骤 step 1 准备菜花,菠菜,葱 步骤 step 2 新鲜蛏 步骤 step 3 清洗好剥壳 步骤 step 4 加调理 步骤 step 5 剥好的蛏里面加盐,蒜,耗油,生抽搅拌好放一旁准备清洗青菜等。 步骤 step 6 清洗 步骤 step 7 锅里放油 步骤 step...